السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم جميعا بالف صحة وخير
لشهر رمضان خصوصية شديدة وأجواء روحانية ننتظرها من العام للآخر لذلك دائما ما نستعد له بالكثير من الخطط والحفاظ على صحتنا وصفائنا الذهني الذي قد يشوبه بعض الأمور، لذلك تقدم لك الدكتورة سوسن أحمد عبدالغني استاذ التغذية جامعة قناة السويس.
- حتى لا تعاني من فقدان الشهية في شهر رمضان أحرصي على ممارسة بعض أنواع الرياضات بتناول العصائر الطازجة والحرص علي تناول وجبتي الفطور والسحور في نفس الوقت يوميا.، حسب ما ورد بصحيفة "الأهرام" المصرية.
- من أهم فوائد المخللات انها تحتوي علي الفيتامينات الموجودة في الخضراوات, أما أهم السلبيات فهي احتواؤها علي كميات كبيرة من الملح لحفظها وهومايمكن أن يسبب ضررا للمصابين بإرتفاع ضغط الدم, أما أولئك الذين لايعانون من أي مشاكل, فلامانع من تناولهم لكمية قليلة من المخللات يوميا, مع مراعاة المخللات التي تحفظ في الزيت مثل الباذنجان قد تسبب الإصابة بإرتفاع الكولسترول.
- من الأمور التي يجيب إتباعها وقت الإفطار كي لا نشعر بالتخمة والكسل فيما بعد، ينصح عادة البدء بالحساء الساخن والسلطة والإلتزام بكميات محدودة من الوجبة الرئيسية التي يجب أن تكون خالية من الدهون أو علي الأقل قليلة الدهون. كما يجب تناول الأكل ببطء لمنع الاحساس بالتخمة والكسل بعد الانتهاء من الإفطار.
- إن إدرار الحليب لدي الأم يعتمد علي ما تأكله من طعام كامل, لذلك ينصح بشرب كميات كافية من المياه بين وجبتي الإفطار والسحور, كما يجب التأكيد من تناول وجبة إفطار كاملة محتوية علي جميع العناصر الغذائية "الأرز أو المكرونة أو البطاطس مع اللحوم أو الدجاج أو السمك, بالإضافة إلي الخضراوات" وينصح بتناول نوعين من الفاكهة مابين الإفطار والسحور, بالاضافة الي شرب كوبين من الحليب قليل الدسم, أما بالنسبة لوجبة السحور, فيجب أن تحتوي علي الكربوهيدرات كالخبز مثلا أو البروتينات كالبقوليات أو هما معا مع طبق السلطة.
- لا ينصح في شهر رمضان بتناول الأطعمة التي تحتوي علي سعرات قليل, إذ من المهم دائما التنويع لضمان الحصول علي جميع العناصر الغذائية, وإذا أردتم التخفيف من السعرات الحرارية في الأطعمة, فيجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية والحلويات والاكثر من الخضراوات والشوربات والسلطات.
- من الضروري دائما المواظبة علي ممارسة التمارين الرياضية, وتناول الغذاء المفيد لأن كلا منهما ضروري, فمن خلال ممارستك الرياضة ستخسرين بضعة جرامات علي المدي القصير, إلا أن الاستفادة ستشعرين بها علي المدي الطويل, فإذا أردتي الحفاظ علي نقصان هذه الكيلو جرامات يجب المحافظة علي برنامج رياضية وغذائية جيدة تستمران لفترة طويلة.
- من أعراض الجفاف, الصداع والتهيج أو الإرهاق, بالاضافة الي تغير في لون البول, فإذا كان الجسم مصابا بالجفاف يصبح لون البول أغمق, أما أهم طرق العلاج من الجفاف فهي شرب كميات كافية من الماء, العصائر, والحليب قبل القيام بمجهود عضلي, ويجب كذلك الابتعاد عن شرب القهوة والشاي والمشروبات الكحولية ما تسببه من فقدان للعناصر الضرورية للجسم.
- لا ينصح بتناول المأكولات المقلية, بل يفضل التخفيف منها, إذ يسبب الطعام المقلي عسر هضم كما يزيد الوزن, خاصة في شهر رمضان, فبدلا من تناول الأطعمة المقلية, يمكن الاستعاضة عنها بالمأكولات المشوية أو المخبوزة لقلة الزيوت والدهون فيها.
